Водорастворимая вышивка (также называемая водорастворимым кружевом или водорастворимым вышитым кружевом) — это крупное направление в вышитом кружеве. Метод прост в описании, но сложен в исполнении: в качестве временной основы используется водорастворимая нетканая ткань (на основе поливинилового спирта, ПВА, волокна); на нее пришивается мотив вискозной нитью, хлопком, полиэстером или шелком; затем изделие обрабатывается горячей водой, так что растворимая основа полностью растворяется, оставляя только мотив, образованный переплетающимися нитями — трехмерное ажурное кружево без какой-либо основы.
Отличительной чертой водорастворимой вышивки является то, что она не работает по принципу «что видишь, то и получаешь». В результате вышивания получается лишь полуфабрикат. Окончательная форма определяется отдельным этапом растворения, обычно называемым процессом «кипячения». По этой причине логика оцифровки и выбор стежков для водорастворимого рисунка полностью отличаются от таковых для обычной вышивки.